1. Süßkartoffel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden; Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
2. Beide Gemüsesorten in einem Topf mit etwas Wasser (siehe Zutaten) ca. 15 Minuten dämpfen, bis sie weich sind.
3. Das gegarte Gemüse in einen Mixer geben und zu einem feinen, cremigen Püree verarbeiten. Bei Bedarf etwas zusätzliches Wasser einrühren, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
4. Das Püree auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und als nahrhaftes Abendessen oder Frühstück servieren.

Zusammenfassung

Ein vitaminreiches und leicht verdauliches Püree, das sich ideal für Kleinkinder ab 10 Monaten eignet und vielseitig als Abendessen oder Frühstück genossen werden kann.

Lagerung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden haltbar; vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Allergien und Nebenwirkungen

Enthält keine bekannten Allergene; bei individuellen Unverträglichkeiten bitte vorab ärztlichen Rat einholen.