1. Schälen Sie die Karotte und die Süßkartoffel.
2. Schneiden Sie beide Zutaten in kleine Würfel.
3. Dämpfen Sie die Würfel in einem kleinen Topf mit etwas Wasser, bis sie sehr weich sind (ca. 15 Minuten).
4. Pürieren Sie die gedämpften Stücke mit einem Pürierstab, bis ein glatter Brei entsteht.
5. Falls der Brei zu dick ist, fügen Sie etwas vom Kochwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.

Zusammenfassung

Dieser milde Brei aus Karotte und Süßkartoffel ist ideal als nahrhaftes Frühstück für Babys im Alter von 4-10 Monaten.

Aufbewahrungstipps

Den frisch zubereiteten Brei in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 48 Stunden aufbewahren.

Allergiehinweis

Beide Zutaten sind in der Regel verträglich, dennoch sollte bei der ersten Einführung auf mögliche Unverträglichkeiten geachtet werden.