1. Gründlich die grünen Bohnen, Kartoffoffel, Kürbis und Linsen waschen.
2. Kartoffoffel, Kürbis und grüne Bohnen in kleine Stücke schneiden; die Linsen zuvor abspülen.
3. Die geschnittenen Zutaten in einem Topf mit minimalem Wasser (nur als Kochmedium, ohne zusätzliche Zutaten) zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
4. Die weichen Zutaten etwas abkühlen lassen und anschließend in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einem feinen Püree verarbeiten.
5. Vor dem Servieren die Temperatur überprüfen, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zusammenfassung

Ein nährstoffreiches, babyfreundliches Gemüse-Linsen-Püree ideal für Babys von 4 bis 10 Monaten als Mittagessen.

Aufbewahrungshinweise

Im luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden lagern. Nicht mehrfach aufwärmen, um Nährstoffverlust zu vermeiden.

Allergiehinweise

Dieses Rezept enthält keine typischen Allergene, dennoch bitte auf individuelle Unverträglichkeiten achten.

Mögliche Nebenwirkungen

Bei Verdauungsproblemen oder Hautreaktionen sollte die weitere Verwendung eingestellt und ein Kinderarzt konsultiert werden.