1. Alaposan mosd meg az áfonyákat, és töröld szárazra. Vágd hosszában félbe az áfonyákat, vagy eigy kicsit zúzd össze a nagyobb szemeket, hogy ne maradjanak egész kerek darabok (fontos a fulladásveszély miatt).
2. Pirítsd meg kissé a búzakenyeret (opcionális), hogy kívül egy kicsit ropogós legyen, belül pedig puha maradjon; hagyd teljesen kihűlni. Vágd a kenyeret kézbarát csíkokra (kb. 4–6 cm hosszú, 1–1,5 cm széles).
3. Oszd el vékonyan és egyenletesen a krémsajtot a kenyérszeletekre.
4. Helyezd a félbevágott áfonyákat a krémsajtra, és nyomd meg őket egy kicsit, hogy rögzüljenek. Ügyelj rá, hogy a darabok elég nagyok legyenek a megfogásra, de ne legyenek teljesen kerekek.
5. Tálald a kenyérszeleteket egy tányéron, és kínáld az ételt folyamatos felügyelet mellett. Engedd, hogy a gyerek maga érje el és rágjon – ez a bébi által vezetett hozzátáplálás elve.

Összefoglalás

Gyerekbarát reggeli babák számára kb. 10 hónapos kortól: búzakenyérszeletek krémsajttal és félbevágott áfonyákkal. Könnyen elkészíthető, segíti az evésben való önállóságot.

Tárolás

Legjobb frissen készíteni. A maradékot (áfonya feltét nélkül) légmentesen zárt tartályban legfeljebb 24 óráig hűtőben tárolható; a kenyeret csak közvetlenül tálalás előtt terítsd meg, mert különben a bogyók átnedvesednek.

Allergiák és figyelmeztetések

Tartalmaz tejet (krémsajt) és glutént (búzakenyér). Figyelj a gyakori élelmiszer-allergiákra. Félbe vágott áfonyát és korának megfelelő méretű kenyérdarabokat használj. Soha ne hagyd a gyermeket felügyelet nélkül enni; az első falatnál adj kis mennyiséget, és figyeld az intolerancia jeleit.