Burgonya

Elkészítési tippek:

• Válassz bio burgonyát, ha lehetséges, és alaposan mosd meg, hogy eltávolítsd a szennyeződéseket.
• A burgonyát főzheted, párolhatod vagy sütheted, amíg puhára nem válik. Kerüld a só és a cukor hozzáadását a bébiételekhez.
• A fiatalabb babák számára a főtt burgonyát pépesítheted finom állagúra. Egy kis anyatej, tápszer vagy víz hozzáadásával beállíthatod a textúráját.
• Az idősebb babáknak a puhára főzött burgonyadarabok kiváló "fingerfood"-ként szolgálhatnak, hogy ösztönözd az önálló evést.

Gyakori allergiák: A burgonyaallergia ritka, de fontos figyelni az allergiás reakció jeleire, amikor új ételt vezetsz be a babának.

Szezonalitás: A burgonya egész évben elérhető, így minden évszakban sokoldalú alapanyag a bébiételekhez.

Tápanyagok és előnyök:

• Energia: Magas szénhidráttartalmú, így energiát biztosít a növekvő babáknak.
• Vitaminok: Gazdag C-vitaminban, ami fontos az immunrendszernek, és B-vitaminokban, amelyek segítik az energiatermelést.
• Ásványi anyagok: Jó káliumforrás, ami szükséges a szív és az izmok működéséhez.
• Élelmi rost: Segíti az egészséges emésztést és a rendszeres székletürítést.

A burgonya sokoldalú és tápláló lehetőség a babák etetésére, számos ételben és elkészítési módon használható. Enyhe íze és puha állaga kiváló választássá teszi a baba étrendjéhez.