- Először is, főzd meg a rizst 200 ml vízben. Add hozzá a sót, ha szeretnéd, de nagyon kis mennyiségben, hogy ne legyen túl sós.
- A rizs főzéséhez kövesd a csomagoláson található utasításokat, általában 10-15 perc szükséges, amíg megpuhul.
- Amíg a rizs fő, verj fel 2 tojást egy tálban, és ízlés szerint fűszerezd.
- Serpenyőben, közepes hőmérsékleten, egy kevés olajat(olíva- vagy napraforgóolaj) hevíts fel, majd öntsd hozzá a felvert tojásokat.
- Főzd a tojásokat folyamatos keverés mellett addig, amíg meg nem szilárdulnak, de még mindig lágyak maradnak, körülbelül 3-5 percig.
- Miután a rizs és a tojás elkészült, keverd össze őket egy tálban, hogy homogén massza létrejöjjön.
- Hagyd egy kicsit kihűlni, majd tálald. A baba az önálló étkezés során könnyedén meg tudja fogni a rizses-tojásos falatokat.
Miért jó ez a recept a kisgyermekek számára?
A tojás és a rizs tápláló és könnyen emészthető étel a babák számára, amelyek gazdagok fehérjében és szénhidrátban. A tojás jótékony hatással van a motoros fejlődésre, míg a rizs energiát biztosít. Idősebb babáknak jól emészthető, darabos étkezést kínál.
Tárolási lehetőségek
A kész ételt hűtőszekrényben tárolhatod légmentesen záró edényben 2-3 napig. Tálalás előtt mindig ellenőrizd az ételt, hogy megfelel-e a babád ízlésének.
Lehetséges mellékhatások vagy allergiák
A tojás allergiás reakciókat okozhat egyes gyerekeknél. Ha a családban előfordult tojásallergia, konzultálj a gyermekorvossal, mielőtt bevezetnéd ezt az ételt.
