1. Den frischen Spinat gründlich waschen und grob hacken.
2. In einer Schüssel die Haferflocken, das Ei, den zerbröselten Feta-Käse und das Olivenöl vermischen.
3. Den gehackten Spinat zu der Mischung hinzufügen und alles gut vermengen. Bei Bedarf eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hineingeben.
5. Mit einem Löffel kleine Portionen der Spinat-Mischung in die Pfanne geben und von jeder Seite etwa 3-4 Minuten goldbraun braten.
6. Die Puffer auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
7. Die Spinat-Puffer warm servieren und deinem Kleinkind zum Genießen anbieten!

Zusammenfassung

Dieses Rezept ist ideal für Kleinkinder, da es nährstoffreichen Spinat enthält, der reich an Eisen und Vitaminen ist. Die Haferflocken bieten Ballaststoffe und machen die Puffer sättigend. Sie sind einfach zu greifen, was sie perfekt für Baby-led Weaning macht.

Aufbewahrungsoptionen

Die Puffer können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden oder können eingefroren und bei Bedarf aufgetaut und aufgewärmt werden.

Allergiehinweise

Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept Feta-Käse enthält. Achten Sie darauf, eventuelle Lebensmittelallergien bei Ihrem Kind zu berücksichtigen, insbesondere bei Milchprodukten.