1. Den Bulgur in einem Sieb gründlich abspülen und dann in einen kleinen Topf geben.
2. Das Wasser erhitzen und den Bulgur darin für etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis er weich ist.
3. Während der Bulgur kocht, den Pfirsich und die Nektarine in kleine mundgerechte Stücke schneiden, die für das Baby leicht zu greifen sind.
4. Nach 10 Minuten die Haferflocken und die Kokosmilch zum Bulgur geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind und die Mischung eine cremige Konsistenz annimmt. Gelegentlich umrühren.
5. Den Topf vom Herd nehmen und die geschnittenen Pfirsich- und Nektarinstücke vorsichtig unterheben.
6. Die Mischung auf Baby-tellerchen verteilen und etwas abkühlen lassen, damit es nicht zu heiß ist.

Zusammenfassung:
Dieser Pfirsich-Nektarin-Bulgur mit Hafer und Kokosmilch ist eine ausgewogene und nährstoffreiche Mahlzeit für Babys, die sich hervorragend für das Baby-led Weaning eignet. Die zarten Texturen des Bulgur und Hafer, kombiniert mit der natürlichen Süße der Früchte und der cremigen Kokosmilch, machen diese Mahlzeit leicht zu essen. Die Kokosmilch ist reich an gesunden Fetten, während der Bulgur wertvolle Ballaststoffe liefert.

Aufbewahrung:
Reste der Mahlzeit können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren erneut aufwärmen und abkühlen lassen.

Mögliche Nebenwirkungen/Allergien:
Achten Sie darauf, dass keine Allergien gegen Kokosnüsse bestehen, da Kokosmilch verwendet wird. Wenn das Baby empfindlich auf glutenhaltige Lebensmittel reagiert, könnte Bulgur Beschwerden verursachen. Achten Sie darauf, alle Früchte gründlich zu schälen und auf eventuelle Allergien gegen Steinobst zu überprüfen.