1. Mossuk meg alaposan a kölest folyó víz alatt.
2. Tegyünk a kölest egy kisebb fazékba, majd adjunk hozzá 300 ml vizet.
3. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőfokot, és közepes lángon főzzük puhára kb. 20-25 perc alatt. Időnkét keverjük meg.
4. Amíg a köles fő, tisztítsuk meg és mossuk meg a zöldborsót, ha frisset használunk. Ha fagyasztott zöldborsót használunk, azt a 200 ml vízben forraljuk fel és főzzük puhára kb. 10-15 perc alatt.
5. Miután mind a köles, mind a zöldborsó puhára főtt, szűrjük le a zöldborsót, de a főzővizet tartsuk meg.
6. Tegyünk a kölest és a zöldborsót egy turmixgépbe vagy botmixerrel pépesítsük őket, amíg homogén állagot nem kapunk. Ha túl sűrű a püré, adhatunk hozzá a zöldborsó főzővizéből, hogy elérjük a kívánt állagot.
7. Ellenőrizzük, hogy a püré elég sima és krémes-e, különösen a kisebb babák számára. Ha szükséges, még egyszer át lehet szitálni vagy további pépesítést végezni.

Summary:
A köleses borsópüré kiváló választás a babák számára, mivel tápláló és könnyen emészthető. A köles magas rost- és vitamintartalmú, míg a zöldborsó gazdag fehérjében és ásványi anyagokban, mint például a vas és a cink. Mindkét összetevő könnyen emészthető, ami ideális a babák fejlődő emésztőrendszere számára.

Storing Options:
A kész pürét hűtőben 2-3 napig tárolhatjuk légmentesen záródó edényben. Ha nagyobb mennyiséget készítünk, akkor azt adagokra osztva le is fagyaszthatjuk, és 1-2 hónapig eltarthatjuk a mélyhűtőben. Felhasználás előtt egyszerűen olvasszuk fel és melegítsük át alaposan.

Possible Side Effects/Allergies:
Bár a köles és a zöldborsó alapvetően alacsony allergének, érdemes figyelni, hogy a baba korábban hogyan reagált ezekre az ételekre. Mindig ajánlott új ételeket fokozatosan bevezetni, és figyelni a baba reakcióit.

Elkészítési idő: 40 perc.