1. Den Bulgur unter kaltem Wasser abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
2. Die Hafermilch in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
3. Den abgespülten Bulgur in die kochende Hafermilch geben.
4. Die Hitze reduzieren und den Bulgur unter gelegentlichem Rühren etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er weich und die Hafermilch größtenteils aufgesogen ist.
5. Den Topf von der Hitze nehmen und den Bulgur ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
6. Den Bulgur auf dem Teller etwas abkühlen lassen, bis er handwarm ist und in kleine, babygerechte Portionen teilen.

Zusammenfassung:
Dieses Rezept ist gut für Babys, da Bulgur reich an Ballaststoffen und Vitaminen ist, die für den wachsenden Körper wichtig sind. Hafermilch bietet eine milde, allergenarme Alternative zu Kuhmilch und enthält ebenfalls wichtige Nährstoffe.

Lagerung:
Den Bulgur nach dem Kochen und Abkühlen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.

Mögliche Nebenwirkungen/Allergien:
Obwohl Bulgur und Hafermilch im Allgemeinen gut verträglich sind, können einige Babys empfindlich auf Gluten im Bulgur reagieren. Zudem sollten Sie prüfen, ob Ihr Baby eine Haferallergie hat, bevor Sie dieses Rezept versuchen.