1. Kezdjük azzal, hogy a bulgurt alaposan megmossuk, majd egy edénybe tesszük.
2. Öntsünk hozzá annyi vizet, hogy ellepje, és főzzük meg közepes lángon, kb. 10-15 perc alatt, amíg puha nem lesz.
3. Miután a bulgur megfőtt, szűrjük le, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
4. Közben vágjuk félbe az avokádót, távolítsuk el a magját, és kanalazzuk ki a húsát.
5. Egy turmixgépbe vagy botmixer használatával helyezzük a megfőtt bulgurt és az avokádó húsát.
6. Adjunk hozzá 2 evőkanál rizsszirupot és 100 ml tejet.
7. Turmixoljuk össze az összetevőket, amíg finom pürét nem kapunk.
8. Ha szükséges, további tejet adhatunk hozzá a kívánt állag eléréséhez.

Az elkészült bulgur-avokádó püré rizssziruppal és tejjel finom és tápláló reggeli a babák számára. A bulgur biztosítja a szükséges szénhidrátokat, az avokádó értékes zsírokat és vitaminokat tartalmaz, miközben a rizsszirup természetes édességet ad a pürének.

Ez a püré hűtőben tárolva 24 órán belül fogyasztható. Az avokádó hajlamos barnulni, ezért érdemes frissen elkészíteni és tálalni.

Fontos megjegyezni, hogy az avokádó egyes babáknál allergiás reakciókat válthat ki. A tehéntej is előidézhet tejallergiát vagy laktózintoleranciát néhány babánál, így ha először adsz ilyen alapanyagokat a babának, figyelj a jelekre.

Elkészítési idő: 30 perc.