1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. A brokkolit válaszd kisebb virágokra, majd alaposan mosd meg.
3. Főzd a brokkolikat 4-5 percig forrásban lévő vízben, majd öntsd le a vizet és hagyd kihűlni. Az előfőzés segít, hogy puhák maradjanak, így a babák könnyen rágni tudják.
4. Vágd a pulykamell szeleteket kis falatnyi darabokra, amelyek könnyen kézbe vehetők a baba számára.
5. Használhatsz egy kevés olívaolajat a sütéshez, de ez opcionális.
6. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral és tedd rá a brokkoli virágokat és a pulyka darabokat.
7. Süsd a brokkoli és pulyka falatkákat 15-20 percig, vagy amíg a pulyka teljesen átsül és a brokkoli puha, de még mindig jól fogható.
8. Hagyd kicsit hűlni, majd tálald a babának.

Összegzés:
Ez a recept kitűnő a babák számára, mivel bevezeti őket a különböző textúrájú szilárd ételek közé, amelyek segítenek az önálló evés kialakításában. A brokkoli gazdag vitaminokban és rostokban, míg a pulyka jó fehérjeforrás. A babák számára ajánlott puha és kis méretű falatkák könnyen kezelhetők kézzel.

Tárolás és Allergiák:
Az elkészült ételt hűtőben tárolhatod maximum 2 napig. Mindig biztosítsd, hogy a bevezetésre kerülő új ételnél figyelmesen kövesd a baba reakcióit az esetleges allergiák miatt. Bár a pulyka és brokkoli ritkán okoznak allergiát, mindig figyelj az új ételek bevezetésekor.

Elkészítési idő: 60 perc.