1. Mosd meg alaposan az almát, majd hámozd meg és kockázd fel.
2. Tedd a bulgurt egy kisebb lábasba, és önts rá 200 ml vizet.
3. Forrald fel a bulgurt, majd vedd le a hőt és főzd lassú tűzön kb. 15 percig, vagy amíg teljesen megpuhul. Ha szükséges, adj hozzá egy kis vizet közben.
4. Amíg a bulgur fő, tedd az alma kockákat egy másik kis lábasba, és párolt fel kb. 10 percig, amíg teljesen megpuhulnak.
5. Amikor a bulgur és az alma is megpuhult, tedd őket egy mixelő edénybe.
6. Add hozzá a túrót, és pürésítsd az egészet botmixerrel vagy turmixgéppel, amíg sima állagot nem kapsz.
7. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés felforralt és lehűtött vizet, hogy megfelelő konzisztenciát kapjon a püré.

Összefoglaló:
Ez az almás túróval és bulgurral készült püré nagyszerű választás egy baba reggelijéhez. Az alma természetes édessége és vitamin tartalma kombinálva a túró fehérjéjével és a bulgur rosttartalmával egy tápláló, könnyen emészthető ételt eredményez.

Tárolási lehetőségek:
A pürét hűtőszekrényben, jól zárható edényben 1-2 napig tárolhatod.

Lehetséges mellékhatások/allergiák:
Néhány babánál előfordulhat tejfehérje allergia, így ha a baba érzékeny a tejtermékekre, a túrót hagyd ki a receptből vagy keresd ki egy megfelelő alternatívát. Az alma ritkán, de okozhat allergiás reakciót, ezért ha először próbálja a baba, figyeld meg az esetleges reakciókat.

Elkészítési idő: 40 perc.